Рыбные отходы в Карелии станут перерабатывать в удобрения - «Зеленая Экономика»

В Карелии рыбные отходы станут перерабатывать в удобрения при помощи муравьиной кислоты. Новый продукт уже прошел государственную регистрацию и внесен в Госкаталог пестицидов и агрохимикатов. В Карелии производят около 70% всей форели в стране, и в процессе производства остается корм, погибшая рыба, слизь и другие отходы, которые сейчас отправляются на утилизацию. Однако они могут стать сырьем для удобрений и комбикормов.

Для переработки рыбных отходов решили использовать технологию, основанную на применении муравьиной кислоты. Как пояснили в Минтранспорте региона, это простой и при этом эффективный реагент. С его помощью биологические отходы экологично превращаются в полноценное органическое удобрение. Данный метод не требует сложной сушки и глубокой переработки.

Для получения нового продукта рыбное сырье измельчают до однородной массы, добавляют муравьиную кислоту и тщательно перемешивают. После этого смесь выдерживают в герметичной емкости, где проходит консервация. Муравьиная кислота снижает pH и подавляет гнилостные бактерии, а также запускает частичный гидролиз белков и жиров. В итоге смесь преобразуется в стабильный рыбный силос, который можно использовать в качестве удобрения или кормовой добавки.